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普洱生茶转化后口感有什么变化

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普洱茶转化的本质

谢邀请。 普洱茶转化的快慢，涉及到很多方面的因数。 存的环境、湿度、原料等等都会对普洱茶转化产生影响。 静清和先生在茶味 初见一书中讲过。如果要加快普洱茶的转化，块状普洱茶有保质期吗可以选择存放在纸箱里，在纸箱两面各割开两个形5*5厘米的缺口，使内部空气流通快，在东最好选择非空调房，优质普洱茶的形成原因和特点足够的度。

“转化快好还是慢好，是普洱茶圈的核心议题，没有绝对答案。”陈说，如果要维持好的茶滋味、稳定的香气纯度，就要转化慢；如果不讲究茶滋味。5年往上的生茶，正处于快速转化阶，由于茶多酚含量高，且茶多酚转为茶红素、茶黄素等物质，茶橙红，香气浓，甜润饱满，生津回好，更加适合饮用。