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《茶作学》是我国现代茶树栽培学的一本重要专著，茶叶紫芽种系统总结了我国茶农的宝贵经验，还介绍了当时先进的联的种茶技术。书中的论断对我国茶产业的发展起了深远影响。？《茶路无尽》 此书是作者通过走茶区，遍访茶农、茶人，香椿红茶严谨考证茶、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种总结出来的心血，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，老红茶洞庭湖茶叶认真地交代清楚。
《茶文化概论》 出版社:化学工业出版社 由澎、黄晓主编，三千茶农事长远志等任副主编，《茶文化概论》主要介绍茶学的基础知识，特点是非常系统和全面，其适合新手入门使用。啊? 。茶叶教科书合集，总有一本适合你 01 《茶叶质量与安全学》 内容简介 本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识，全书共分10章。
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