普洱茶里的矿物质-普洱茶里的矿物质含量

经医学家研究，普洱茶中均含有营养成份和药效成分。据周昕编《药茶》一书载，普洱茶的成份大体可分为三类。普洱茶含有什么成分？ 普洱茶树由于有它优越的生环境和漫的生时间，内含物质及其丰富。普洱茶中含有以下物质:1、矿物质:茶叶中含有的无机物，多数能溶而被人体吸收，其中，喝普洱茶黄曲霉素以钾、磷最多。

普洱茶中含有4-7%的无机物多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多；其次是钙、镁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟 。经医学专家化验，普洱茶中含有药效成分，是茶叶成为人类重要饮料的决定因素。茶的药效十分复杂，且茶叶的治病作用，往往是多药效成分和营养成分综合作用的结果。

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矿物质 普洱茶中还含有众多的矿物质，勐海县普洱茶公园其中的无机盐多数都可以通过冲泡溶于茶，金芽普洱茶不够味被人体吸收，从而有效维持人体内系统的平，增加骨骼、牙齿等“硬组织”的硬度，同。茶叶中的矿物质 一、钾 钾在干茶中含2%~2.8%，在芽、嫩叶新梢中含量较高，在茶叶灰分中占50%右。 人体所含的矿物质中，钾仅次于钙、磷居第三位。

普洱茶本就是耐泡度较高的茶类，而古树普洱的耐泡度更是普洱茶中的佼佼者，原因何在。普洱茶的调理肠胃、治疗便秘的作用，普洱茶中含有一种叫寡糖的重要物质。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益茶”。普洱茶能调节新陈代谢，老同志藏岁普洱茶促进血液循环。

普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等，这些维生素，用开水浸泡十分后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，普洱茶一箱的规格其B2和C最为重要。茶和普洱茶中有近30种矿物质元素，与一般食物相比，饮茶对钾、镁、锰、锌、氟等矿物元素的摄入及人体健有十分重要的意义。普洱茶中无机元素含量:以mg/100 g干重计，普洱茶是致癌物吗钾21.15，钠38.4。

普洱茶的茶色素属于天然色素，不仅是普洱茶品质的重要成分，而且被应用于医药、食品等领域。茶色素是比茶多酚更具药用和保健价值的活性物质。现代医学界认为。茶和普洱茶中有近30种矿物质元素，与一般食物相比，饮茶对钾、镁、锰、锌、氟等矿物元素的摄入及人体健有十分重要的意义。普洱茶中无机元素含量:以mg/100 g干重计，钾21.15，钠38.4。